重組人類胰島素（rHu 胰島素）在功能和結構上與天然人類序列相同。由兩條多肽鏈組成的激素，rHu胰島素的A鏈（21個胺基酸）和B鏈（30個胺基酸）透過半胱胺酸殘基之間的二硫鍵共價連接。這種基因工程人類胰島素是透過重組 DNA 技術在麵包酵母中產生的全序列分子。 rHu 胰島素是一種由胰島 β 細胞產生的雙股多肽激素。其分子量約 5800 Da。 α鍊和β鏈由兩個鏈間二硫鍵連接。 α鏈含有鏈內二硫鍵。胰島素調節細胞對葡萄糖、胺基酸和脂肪酸的攝取、利用和儲存，並抑製肝醣、蛋白質和脂肪的分解。